Teig: 125 g Butter 125 g Zucker 4 Eigelb 1 Ei 150 g Mehl 2 TL Backpulver Butter, Zucker und Eigelbe/Ei schaumig rühren, dann Mehl und Backpulver unterrühren und den Teig in zwei runde Formen streichen. 4 Eiweiß 200 g Puderzucker zu einem festen Eischnee schlagen und auf den Teigen verteilen. Nach Belieben…
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Eierlikör-Torte
Zutaten für den Teig: 6 Eier, getrennt 1 Prise Salz 90 g Zucker 1 Messerspitze gemahlene Vanille 90 g weiche Butter 100 g Raspel-Schokolade 200 g gemahlene Mandeln 1 TL Backpulver 40 ml Rum Zutaten für den Belag: 500 ml Sahne 1 Messerspitze gemahlene Vanille nach Belieben 1 Päckchen Sahnesteif ca. 200 ml Eierlikör Schokoraspeln zum Verzieren Zubereitung: Backofen auf 175°C vorheizen und eine Springform fetten. Das Eiweiß…